POTERMI ADDORMENTARE
SOTTO L'AZZURRO
CON VOI LA SERA
venerdì 11 febbraio 2011
l'uovo sodo,questo sconosciuto
Un metodo semplicissimo e sicuro per rassodare le uova in maniera perfetta (da Gualtiero Marchesi - i segreti del cuoco);si immergono le uova in una casseruola riempita d'acqua ricoperte per almeno tre dita. A fuoco basso si porta lentamente l'acqua a bollore,poi si spegne.estratte a questo punto le uova risulteranno" à la coque ",lasciandole invece immerse in casseruola il calore ha il tempo di penetrare progressivamente all'interno,rassodando completamente il tuorlo senza alterarne la fragranza.Dopo mezz'ora le uova vanno estratte e fatte raffreddare rapidamente in acqua ghiacciata.L'uovo sodo presenta allora un tuorlo di colore acceso,gradevole all'olfatto e perfettamente digeribile:
giovedì 10 febbraio 2011
mercoledì 9 febbraio 2011
Cristalli e pietre preziose
Ogni segno astrologico ha un pianeta "signore" e un colore di riferimento, perchè non regalare un gioiello tenendo conto anche di questo? Diamo qualche indicazione tratta dal libro L'energia trasparente di M.R. Omaggio ed. Mediterranee.
Ariete:pietre rosse fino al violaceo,ametista e rubino.
Toro:pietre verdi,smeraldo e lapislazzuli.
Gemelli:pietre grigie e cangianti,agata,crisoprasio e alcune varietà di topazi.
Cancro:pietre bianche lattiginose e iridescenti,perla,adularia.
Leone:pietre gialle o molto luminose,diamante, berillo, diaspro.
Vergine:pietre grigie ,cangianti e opalescenti,agate,opali.
Bilancia:pietre verdi,smeraldo,peridoto,tormaline verdi.
Scorpione:pietre rosse,corallo,opale di fuoco,crisoprasio.
Sagittario:pietre azzurre e indaco,zaffiro,turchese,tormaline.
Capricorno:pietre nere e viola scure,onice,opale nero,granati.
Acquario:pietre scure blu,viola e nere,zaffiri blu scuro,ossidiana,perle e corallo neri.
Pesci:pietre azzurro luminoso,acqua marina,fluoriti.
Ariete:pietre rosse fino al violaceo,ametista e rubino.
Toro:pietre verdi,smeraldo e lapislazzuli.
Gemelli:pietre grigie e cangianti,agata,crisoprasio e alcune varietà di topazi.
Cancro:pietre bianche lattiginose e iridescenti,perla,adularia.
Leone:pietre gialle o molto luminose,diamante, berillo, diaspro.
Vergine:pietre grigie ,cangianti e opalescenti,agate,opali.
Bilancia:pietre verdi,smeraldo,peridoto,tormaline verdi.
Scorpione:pietre rosse,corallo,opale di fuoco,crisoprasio.
Sagittario:pietre azzurre e indaco,zaffiro,turchese,tormaline.
Capricorno:pietre nere e viola scure,onice,opale nero,granati.
Acquario:pietre scure blu,viola e nere,zaffiri blu scuro,ossidiana,perle e corallo neri.
Pesci:pietre azzurro luminoso,acqua marina,fluoriti.
martedì 8 febbraio 2011
8 febbraio 1970
IN TUTTO QUEL TRISTE
IMPOSSIBILE TEMPO
CHE TU NON C'ERI
HO IMPARATO
LA DISPERAZIONE DEL CIELO
IN DISTESE DI PRATI
DEGLI ALBERI
LA SOLITUDINE
E LA PAURA
SCIOGLIENDO MIRAGGI
DI ACQUE CELESTI
MI SCENDEVA IN CUORE
DOLCISSIMO
MIO AMORE
PERDONAMI SE A VOLTE INCREDULO
TRA LE TUE BRACCIA VIVO
IMPOSSIBILE TEMPO
CHE TU NON C'ERI
HO IMPARATO
LA DISPERAZIONE DEL CIELO
IN DISTESE DI PRATI
DEGLI ALBERI
LA SOLITUDINE
E LA PAURA
SCIOGLIENDO MIRAGGI
DI ACQUE CELESTI
MI SCENDEVA IN CUORE
DOLCISSIMO
MIO AMORE
PERDONAMI SE A VOLTE INCREDULO
TRA LE TUE BRACCIA VIVO
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