lunedì 7 febbraio 2011

Storia di una passione

Questa è la breve storia di una grande passione: la Biblioteca pubblica . Storia iniziata tanti anni fa con l'iscrizione  
 a una piccola biblioteca di una città di mare e come tutte le storie di passione ha avuto un inizio contrastato: accese discussioni con l'anziano bibliotecario che molto saggiamente cercava di indirizzare le scelte anche verso i grandi classici italiani e stranieri e non solo verso i preferiti autori moderni che,oggettivamente, non sempre erano all'altezza della fama.Continuò negli anni presso le biblioteche di altre città e l'amore continua tutt'ora con la stessa passione.


domenica 6 febbraio 2011

All'improvviso un ricordo . . .

In un momento qualunque del giorno mi colpisce un ricordo: un pomeriggio di settembre tra le colline e i vigneti, la luce radente del sole, un melo selvatico, un fosso con acqua cristallina, un guizzare di salamandre e tritoni, il profumo intenso dei ciclamini selvatici, Solo ieri.




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Attimi

ASCOLTO IL BOSCO
IL SUSSURRO DI DIO
MUOVE LE FOGLIE



FRUSCII D'AZZURRO
IL CIELO NON E' VUOTO
ASCOLTO IL VENTO

sabato 5 febbraio 2011

LA CUCINA DEL BISTROT

Sugo per gli gnocchi. Ingredienti: 3 carciofi, 150 gr panna liquida o latte, 1 scalogno, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, olio, sale, pepe.Pulire i carciofi privandoli dei gambi,tagliarli a spicchi, farli rosolare con l'olio e un trito di aglio e scalogno.Coprire a filo con acqua,salare e lasciare stufare fino a quando i carciofi risulteranno morbidi.Aggiungere la panna o il latte. Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata,scolarli,saltarli a fuoco vivo con il sugo di carciofi,completare con prezzemolo tritato e pepe.

Non pensate solo alle rose....



A chi pensa di regalare rose si ricordi che esistono anche le orchidee, splendide , regali e facili da far rifiorire in casa!